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★品牌小故事
創立於1850年,BIANCO e NERO是義大利松露文化的先鋒，也是義大利第一家發展出松露系列產的企業。BIANCO e NERO因其卓越的貢獻，獲得義大利總統的肯定，並頒予最高榮譽「Cavaliere del Lavoro」 意指為「騎士的生命」 感謝他對義大利經濟的努力。
歷經5代的傳承，承襲對松露的熱愛及對松露的知識、經驗，URBANI 不僅嚴選松露給松露的愛好者，例如: 新鮮松露、冷凍松露，更發展出多樣化的高品質松露產品，例如:松露義大利麵、松露蘑菇醬、松露奶油、松露橄欖油，甚至發展出松露鹽及松露巧克力，提供給一般消費者更多更平價的選擇。
BIANCO e NERO不僅獲得全球各地松露愛好者肯定，更受到全球知名人士的青睞，例如前美國總統 雷根夫婦，美國房地產大亨 川普，英國 查理王子，等…。
大自然界最珍貴的果實: 松露
BIANCO e NERO 是最適合協助世界各地的食材供應商建立及發展松露專業領域的品牌。
BIANCO e NERO 不僅承繼了這片土地的智慧及豐饒物產，同時結合現代科學及技術。今日，BIANCO e NERO 一系列的產品行銷至全球，嚴選世界級純正且傳統的松露產品給每位客戶並以公司品牌保證。
西元1900年，公司創立於Umbria省，在Terni城鎮附近的一個歷史重鎮Arrone村莊的小農舍裡，從製造及生產多種不同的新鮮松露及磨菇開始並遵循古老的地中海配方。經過這麼多年的努力， BIANCO e NERO 在很多方面都很成功，主要的成就在於他優異的產品品質能被最挑剔客戶所接受。BIANCO e NERO 生產多樣化不同型式的松露及磨菇產品，如: 新鮮，冷凍、乾燥、醃製及凍乾..等。 BIANCO e NERO 的產品適合喜歡做簡單烹調的消費者或是美食的崇尚者。
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創立於1850年,BIANCO e NERO是義大利松露文化的先鋒，也是義大利第一家發展出松露系列產的企業。BIANCO e NERO因其卓越的貢獻，獲得義大利總統的肯定，並頒予最高榮譽「Cavaliere del Lavoro」 意指為「騎士的生命」 感謝他對義大利經濟的努力。
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《BIANCO e NERO 》義大利白松露風味橄欖油□250ml Olive Oil infused with white truffles aroma 250ml □ ★商品規格 成分: 橄欖油、白松露香料 重量: 淨重250ml 有效日期: 如包裝瓶身所示(西元日/月/年) 保存期限: 18個月 原產地: 義大利 製造商: 義大利 Urbani Tartufi s.r.l 地址: Nuova Sicu srl Loc. Fontechiaruccia , Montefranco 05030 (TR) Umbria – Italy□□□□
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夏季松露及義大利蘑菇的絕佳組合，以傳統古法「Urbani House」 (特級初搾橄欖油加大蒜、鹽及胡椒)的方式烹煮而成，是所有松露系列商品中最受歡迎及最成功的產品。此松露蘑菇醬使用方便，搭配義大利麵、烤麵包或肉類、魚都合適。□□□□□□ BIANCO e NERO 白松露風味橄欖油與它牌最大的差異及特性在於其「持久、豐富的香氣」，讓您感受到白松露最特別、最原始的氣味。□□□ 白松露的香氣堅實且濃度香醇，即使開罐一段時間後仍然能夠保持松露風味橄欖油剛開罐時的芳香。義大利麵及義大利燉飯是最無懈可擊的搭檔，當然白松露風味橄欖油也適合搭配肉類或魚。食用前只須滴幾滴在主菜上，立即散發出明顯的松露香~
★松露的價值
★松露的保存
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